品茶要了解茶文化
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品茶要了解茶文化

品茶,你的理解是什么?


不同的人有不同的理解。


品茶的本质上是一门感官的乐趣。


人的感觉系统是很敏锐的,品茶就是让这种能力激发出来。

品茶的人要投入十分的专注和感知,细细感受,在脑海中搜索每一个贴近的词语,将品味到风味从茫茫茶海中拉到你的身边来。


那么,既然说品茶,那就要了解这个方面的知识。


了解茶文化。


中国是茶的故乡,茶文化有着悠久的历史。多少诗人都把自己品茶的经历著写成诗。

比如唐代僧人皎然诗中写道:


一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。


再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。


三饮便得道,何须苦心破烦恼。


比如唐代诗人卢仝写道:


一碗喉吻润,两碗破孤闷。


三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。


四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。


五碗肌骨清,六碗通仙灵。


七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处?


玉川子,乘此清风欲归去


中国的茶文化是一个完整的品饮体系。


了解古人的品茶体验,也能够给我们带来很多的启发和共鸣。